Mojito Ananas
Les amateurs de cocktails connaissent bien le célèbre Mojito, cette boisson rafraîchissante originaire de Cuba, qui mélange rhum, menthe et citron vert. Mais avez-vous déjà essayé la version exotique à base d’ananas ? Le Mojito Ananas est une déclinaison savoureuse et originale de ce grand classique des soirées ensoleillées. Découvrez sans plus attendre la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées pour réaliser cette recette étape par étape.
Portions Temps de Préparation
1verre 10minutes
Portions Temps de Préparation
1verre 10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Coupez l’ananas en petits morceaux et réservez-en quelques-uns pour la décoration du verre. Lavez les feuilles de menthe et séchez-les en les tapotant avec du papier absorbant. Coupez le citron vert en quartiers.
  2. Dans un grand verre, placez les morceaux d’ananas, les quartiers de citron vert, les feuilles de menthe et le sucre de canne. À l’aide d’un pilon à cocktail, écrasez légèrement les ingrédients pour libérer les saveurs. Veillez à ne pas trop broyer les feuilles de menthe, afin qu’elles conservent leur belle couleur verte.
  3. Ajoutez ensuite les glaçons pilés dans le verre, jusqu’à ce qu’il soit aux trois-quarts rempli. Si vous souhaitez intégrer un trait de sirop d’ananas ou quelques feuilles de basilic, ajoutez-les à ce stade.
  4. Versez le rhum blanc sur les glaçons et remuez délicatement avec une cuillère à cocktail pour mélanger les saveurs. Vous pouvez ajuster la quantité de rhum en fonction de vos préférences personnelles.
  5. Pour terminer la préparation de votre Mojito Ananas, complétez le verre avec de l’eau gazeuse et mélangez à nouveau légèrement. Si vous n’appréciez pas particulièrement les bulles, vous pouvez également utiliser de l’eau plate.
Notes

Avant de déguster votre cocktail, ajoutez les morceaux d’ananas réservés pour la décoration, ainsi qu’une petite branche de menthe fraîche et éventuellement une rondelle de citron vert. Vous pouvez également décorer le bord du verre avec un peu de sucre ou un zeste de citron vert pour une présentation encore plus soignée. N’hésitez pas à varier les plaisirs en essayant d’autres recettes de cocktails à base de rhum, d’ananas, de menthe et de citron, pour découvrir des associations de saveurs toujours plus surprenantes et rafraîchissantes. Bonne dégustation !