Mojito Mangue
Le Mojito est un cocktail classique qui nous vient tout droit de Cuba. Il est apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté, idéal pour les chaudes journées d’été. En ajoutant une touche exotique avec la mangue, ce cocktail devient encore plus délicieux et rafraîchissant. Dans cet article, nous vous présentons la recette du Mojito Mangue, en vous fournissant la liste des ingrédients nécessaires ainsi que les instructions étape par étape pour réaliser ce savoureux cocktail.
Portions Temps de Préparation
1verre 10minutes
Portions Temps de Préparation
1verre 10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Commencez par laver et sécher soigneusement les feuilles de menthe. Coupez ensuite le citron vert en deux et prélevez-en la moitié. Enfin, coupez une belle tranche de mangue pour la décoration et mettez-la de côté.
  2. Dans un shaker ou un grand verre, déposez les feuilles de menthe et le sucre. À l’aide d’un pilon, écrasez légèrement les feuilles de menthe pour libérer leurs arômes sans les broyer complètement. Ajoutez ensuite la moitié du citron vert et écrasez-la légèrement pour en extraire le jus.
  3. Ajoutez 6 cl de rhum blanc dans votre shaker ou verre, ainsi que 30 ml de jus de mangue. Mélangez bien l’ensemble à l’aide d’une cuillère à cocktail pour incorporer tous les ingrédients et dissoudre le sucre.
  4. Remplissez le shaker ou le verre de glaçons jusqu’à ras bord. Fermez le shaker avec son couvercle si vous en utilisez un, sinon continuez simplement avec un grand verre.
  5. Si vous utilisez un shaker, secouez-le vigoureusement pendant une dizaine de secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients. Si vous préparez votre Mojito directement dans un verre, remuez le tout à l’aide d’une cuillère à cocktail.
  6. Versez le contenu de votre shaker ou verre dans un verre highball ou tumbler. Complétez ensuite avec de l’eau gazeuse pour ajouter des bulles et allonger votre cocktail. Vous pouvez ajuster la quantité d’eau gazeuse selon vos préférences.
  7. Terminez la présentation de votre Mojito Mangue en déposant la tranche de mangue et une branche de menthe sur le dessus du verre. Vous pouvez également ajouter quelques pailles colorées pour une touche de gaieté.