Mojito Melon
Lorsque les températures montent, il est essentiel de se désaltérer et de profiter des saveurs de saison. C’est pourquoi aujourd’hui, nous vous proposons une recette originale et rafraîchissante : le Mojito au melon. Ce délicieux cocktail à base de citron vert, de sucre de canne, de menthe et bien sûr, de melon, saura ravir vos papilles et celles de vos convives lors de vos soirées d’été. Découvrez sans plus attendre la liste des ingrédients et les étapes de préparation pour réaliser ce Mojito melon.
Portions Temps de Préparation
1verre 10minutes
Portions Temps de Préparation
1verre 10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Pour commencer, il faut préparer le melon en le coupant en deux. Retirez les graines à l’aide d’une cuillère puis découpez la chair en petits morceaux. Réservez quelques tranches fines pour la décoration des verres. Mettez les cubes de melon dans un récipient et passez-les au mixeur ou écrasez-les à l’aide d’un pilon jusqu’à obtenir une purée.
  2. Lavez les citrons verts puis coupez-les en quartiers. Pressez légèrement chaque quartier pour en extraire un peu de jus, sans trop les écraser. Réservez.
  3. Dans chaque verre, déposez quelques feuilles de menthe préalablement lavées. Ajoutez ensuite les quartiers de citron vert et le sucre de canne liquide. À l’aide d’un pilon, écrasez légèrement le tout afin de libérer les arômes de la menthe et du citron.
  4. Ajoutez ensuite la purée de melon dans chaque verre (environ 2 cuillères à soupe par verre), mélangez bien tous les ingrédients avec une cuillère à cocktail ou une longue cuillère.
  5. Versez 2 cl de rhum blanc dans chaque verre puis remplissez les verres aux trois quarts avec des glaçons. Complétez avec de l’eau gazeuse et mélangez à nouveau pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
  6. Il ne vous reste plus qu’à décorer les verres avec les tranches fines de melon que vous avez réservées et une feuille de menthe. Servez immédiatement pour que votre Mojito melon soit bien frais.
Notes

Variante : sans alcool

Pour une version sans alcool, il est tout à fait possible d’omettre le rhum et de remplacer l’eau gazeuse par du tonic ou de la limonade. Vous obtiendrez ainsi un délicieux cocktail rafraîchissant et sans alcool qui conviendra parfaitement aux enfants et aux personnes ne consommant pas d’alcool.