Mojito Thermomix – La recette du mojito au Thermomix
Portions
Temps de Préparation
4
grands verres de cocktails
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
grands verres de cocktails
10
minutes
Ingrédients
50
cl
Eau gazeuse
20
cl
Rhum Cubain
4
citron vert
40
feuilles de menthe fraîche
8
cuillères à soupe
sucre en poudre
500
g
Glace pilée
Instructions
Couper 3 citrons et presser le jus
Couper en petits morceaux et placer les citrons dépourvus de jus dans le bol de thermomix
Ajouter le sucre, 36 feuilles de menthe et le rhum
Mélanger le tout pendant 20 secondes, vitesse 2 et en sens inverse
Répartir le mélange dans des verres, en passant dans une passoire pour ôter les grumeaux, avec le jus du citron
Piler la glace à l’aide du thermomix pendant 10 secondes à vitesse 7
Répartir équitablement la glace pilée dans les verres et ajouter de l’eau gazeuse
Couper le citron restant en quartier assez fin
Incorporer les quartiers dans les verres avec les feuilles de menthe restantes
Notes
Mélangez légèrement puis servir frais avec une paille.