Recette du mojito pour 10, 20 ou 30 personnes
Portions
10personnes
Portions
10personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Prenez un grand récipient à fond arrondi pour faciliter le broiement.
  2. Pressez d’abord dedans les citrons découpées en quartier avant d’y laisser également les morceaux.
  3. Ajoutez le sirop de sucre de canne et les feuilles de menthe.
  4. Ecrasez le mélange avec soin en évitant de trop détruire les feuilles.
  5. Versez le rhum et l’Angostura et mélangez à la cuillère. Ajoutez la glace pilée.
Notes

L’ajout de l’Angostura donne un goût plus particulier et plus prononcé. Cela rendra incontestablement votre cocktail typiquement cubain !

Servez-le dans des verres que vous y rajouterez de l’eau gazeuse, des glaçons et de deux pailles.