Le mojito est un cocktail très populaire, originaire de Cuba. Il est composé d’ingrédients frais et savoureux tels que la menthe, le citron vert et l’eau gazeuse. Mais qu’en est-il des calories dans cette boisson délicieuse ?

Les ingrédients principaux d’un mojito et leurs apports caloriques

Un mojito classique se compose généralement des ingrédients suivants :

• Rhum
• Sucre
• Eau gazeuse
• Menthe
• Citron vert
• Glaçons

Examinons de plus près chacun de ces éléments et leur apport calorique.

Le rhum

L’alcool est l’un des principaux contributeurs de calories dans un mojito. Le rhum contient environ 7 calories par gramme, soit environ 100 calories pour 30 ml (une dose standard). Bien que cela puisse sembler beaucoup, il est important de noter qu’il existe des versions moins alcoolisées du mojito qui peuvent vous aider à réduire votre consommation de calories tout en profitant de la saveur de cette célèbre boisson.

Le sucre

Un autre élément qui peut ajouter des calories à votre mojito est le sucre. La quantité de sucre utilisée dans un mojito varie généralement entre 2 et 4 cuillères à café, soit environ 32 à 64 calories. Pour réduire l’apport calorique de cette boisson, vous pouvez essayer d’utiliser moins de sucre, ou remplacer le sucre par un édulcorant sans calorie comme la stévia.

L’eau gazeuse

L’eau gazeuse n’a pas de valeur calorique, donc elle n’ajoute pas de calories à votre mojito. De plus, elle donne une légère effervescence à la boisson, ce qui la rend encore plus rafraîchissante.

La menthe et le citron vert

Les ingrédients aromatiques du mojito, tels que la menthe et le citron vert, ont peu de calories. Cependant, ils jouent un rôle clé dans la saveur de la boisson, en lui donnant sa fraîcheur caractéristique.

Les glaçons

Enfin, les glaçons ne contiennent pas de calories. Ils sont utilisés pour refroidir et diluer légèrement le mojito, ce qui aide à équilibrer les saveurs des autres ingrédients.

Calcul des calories totales dans un mojito

En tenant compte des éléments mentionnés ci-dessus, voici un exemple de calcul du nombre de calories dans un mojito :

• Rhum (30 ml) : 100 calories
• Sucre (2 cuillères à café) : 32 calories
• Eau gazeuse : 0 calorie
• Menthe et citron vert : environ 5 calories
• Glaçons : 0 calorie

Ainsi, un mojito classique contient environ 137 calories. Cependant, ce chiffre peut varier en fonction de la quantité d’alcool et de sucre utilisée, ainsi que de la taille de la portion.

Des options plus légères pour profiter d’un mojito sans culpabilité

Si vous cherchez à réduire le nombre de calories dans votre mojito tout en profitant de sa saveur délicieuse, il existe plusieurs options :

Le mojito sans alcool (« virgin mojito »)

En éliminant l’alcool du mojito, vous pouvez réduire considérablement son apport calorique. Un mojito sans alcool contiendra principalement des calories provenant du sucre utilisé, avec une petite contribution de la menthe et du citron vert.

Utiliser un édulcorant sans calorie

Comme mentionné précédemment, remplacer le sucre par un édulcorant sans calorie comme la stévia peut aider à diminuer le nombre de calories dans votre mojito. Gardez à l’esprit que certains édulcorants peuvent avoir un goût légèrement différent du sucre, ce qui peut affecter la saveur de votre boisson.

Choisir une version allégée en alcool

Certains bars et restaurants proposent des versions allégées en alcool de cocktails populaires, y compris le mojito. Ces boissons contiennent généralement moins d’alcool, ce qui se traduit par un apport calorique plus faible. Vous pouvez également préparer votre propre mojito léger en réduisant simplement la quantité de rhum utilisée.